جشنواره شکلات آمستردام در تاریخ 19 الی 20 فوریه 2022 در آمستردام برگزار می گردد. مکانی است که در آن می توانید با فرآیند ساخت شکلات از تهیه دانه های کاکائو تا آماده سازی قطعات شکلات؛ و طیف گسترده طعم های کاکائو و شکلات خوب آشنا شوید و در حالیکه توسط سازندگان شکلات محبوب خود راهنمایی می شوید، مواد غذایی که در کنار هم سرو می شوند را امتحان کنید. صنعت کاکائو و شکلات در راه حفظ پایداری بیشتر است. این یک فرایند است که در آن مراحل مختلفی انجام می شود. با این حال، تعریف واحد از “پایداری” وجود ندارد و اختلاف نظر بین تولید کنندگان وجود دارد. یک از تولیدکننده بیشتر روی تولید پایدار تمرکز دارد و تولید کننده دیگر هم در کیفیت کاکائو و هم در فرآیند تولید پایدار متمرکز است.