نمایشگاه دام و طیور کرمونا تنها رویداد تخصصی صنعت دام و طیور بوده و یکی از موثرترین ابزارها برای ارتباط با شرکت های کشاورزی-مواد غذایی اصلی در حوزه ملی و بین المللی است. این نمایشگاه شامل چهار بخش می شود: بخش لبنیات دامی، بخش پرورش دام و طیور، بخش محصولات لبنی و بخش گردهمایی طیور. نمایشگاه دام و طیور ایتالیا محل ملاقات شرکت ها، مزرعه داران و افراد تجاری محسوب می شود. یکی از نقاط قوت این نمایشگاه، برنامه علمی ویژه آن است و در آن بیش از ٧٠ رویداد در رابطه با مسائل کنونی صنعت دامپروری و کشاورزی تحت پوشش قرار می گیرند. نمایشگاه دام و طیور کرمونا قلب دامپروری و کشاورزی ایتالیا، و به ویژه زنجیره شیر و گوشت به شمار می آید.